Der Standort wurde in enger Abstimmung mit der Denkmalpflege gewählt, um die freie Sicht auf die historische und prägende Südfassade der Rohrmeisterei nicht zu beeinträchtigen. Der Anschluss zur Rohrmeisterei erfolgt mittels einer gläsernen Fuge. Die großformatigen goldenen Fassadentafeln aus Aluminium verleihen dem Anbau etwas Skulpturales und Eigenständiges und verweisen gleichzeitig auf den industriellen Charakter.
Die neue, leistungsstarke Küche ersetzt die vorhandenen Küchen im Bestand und ermöglicht es so, die aktuelle und zukünftige Nachfragesituation zu befriedigen. Darüber hinaus bietet der Neubau dem Küchenteam einen angemessenen Arbeitsplatz mit modernsten Küchengeräten, Lüftungsdecke und Kühlung. Der Grundriss ist entsprechend der Materiallogistik und der Arbeitsökonomie funktional und flächenoptimiert gestaltet.
